Libros de la Culinaria en Español

TITLE/AUTHOR	PRICE
Arte de la Cocina, El - 4 Volumenes	49.95
Bacalao: Tabula - Monográficos de Cultura y Gastronomía (Aduriz, Bregaña, Agirre)	169.95
Cocina al Vacío, La (Joan Roca y Salvador Brugués)	189.95
Cocina para Cóctel (Botella)	110.00
Como Crear Decoraciones Culinarias con Utensilios (Rosen)	29.95
Como Crear Decoraciones con Frutas y Vegetales Video (Rosen)	29.95
Conversational Spanish Grammar for the Hospitality Classroom (Casado)	39.00
El Bulli 1998-2002 - Spanish Edition (Ferran Adrià • Juli Soler • Albert Adrià)	395.00
Foie Gras—Spanish Edition (André Bonnaure)	199.95
Mano de Cocinero: Tecnico, Producto, Sentimiento (Freixa y Allende) in Spanish only	129.95
Manual de Entrenamiento para el Mesero, Mesera y Personal (Arduser)	29.95
Nuevas Técnicas Creativas (Michael Roux)	79.95
Tratado de Charcutería Artesana Obra Completa 2 Volumens (4 libros)(Cottenceau)	229.95
Prices subject to change - Prices are in U.S. Dollars